par Lind'à croquer | Déc 16, 2022 | Apéritif, Entrée, Salade, Sans gluten, Sans lactose, Végane, Végétarien
Salade de fenouil et sauce à l’orange-échalote-moutarde 50 min 45 min Facile J’adore les associations sucrées-salées et cette salade de fenouil a tout ce que j’aime. Le fenouil et l’orange lui amènent de la douceur, la moutarde et l’échalote contraste celle-ci et lui...
par Lind'à croquer | Sep 23, 2022 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose
Tomates cherry fourrées au sérac à l’origan 30 min – Facile Honnêtement, ça prend un peu de temps à vider les tomates cherry mais le résultat est vraiment sympa ! Et ça présente bien ! Le sérac contient du lactose mais vous pouvez le remplacer par de la ricotta...
par Lind'à croquer | Déc 8, 2021 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Crème de bolets, châtaignes et anis étoilé 40 min 1 h Facile Je vous propose aujourd’hui une entrée que je servirais bien à Noël : une crème de bolets (cèpes) et châtaignes à l’anis étoilé, aussi appelé « badiane ». Celui-ci se marie admirablement avec le bolet mais...
par Lind'à croquer | Nov 12, 2021 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose
Houmous à la betterave 20 min – Facile Imaginez : vendredi 18h, le téléphone sonne : « Salut, vous êtes à la maison ? On peut passer boire l’apéro ? Bien sûr, avec plaisir ! » Dans le registre « apéritif express », le houmous fait partie de mes favoris ! C’est...
par Lind'à croquer | Sep 28, 2021 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose
Bruschetta poivrons-feta-menthe 30 min 15 min Facile Un apéro coloré à faire tout au long de l’été pour accompagner vos apéros en terrasse ! Le poivron est sur le devant de la scène, la feta lui tient tête et la menthe amène un peu de fraîcheur, ce qui rend cet...
par Lind'à croquer | Sep 15, 2021 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose
Bouchées de poire et chèvre frais au miel 30 min – Facile J’avais reçu des poires fermes et allongées avec lesquelles je prévoyais faire des bouchées pour l’apéritif de la brisolée que nous avion prévue. Un parfait repas automnal. La combinaison chèvre-poire...