par Lind'à croquer | Fév 13, 2022 | Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Soupe de courge au gruyère, thym et origan 50 min 40 min Facile Il pleut des cordes depuis 2 jours, et j’ai envie de quelque chose qui réchauffe, qui réconforte… J’ai trouvé ! Une soupe à la courge mais je la veut généreuse! Aujourd’hui, une garniture très différente...
par Lind'à croquer | Jan 30, 2022 | Entrée, Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Soupe de courge aux lardons et confit d’oignon 50 min 40 min Facile Je vous ai déjà expliqué combien j’aimais varier les garnitures de la soupe de courge. Alors aujourd’hui, une garniture plus rustique mais qu’on aime toujours : lard grillé et confit d’oignon !...
par Lind'à croquer | Déc 8, 2021 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Crème de bolets, châtaignes et anis étoilé 40 min 1 h Facile Je vous propose aujourd’hui une entrée que je servirais bien à Noël : une crème de bolets (cèpes) et châtaignes à l’anis étoilé, aussi appelé « badiane ». Celui-ci se marie admirablement avec le bolet mais...
par Lind'à croquer | Nov 22, 2021 | Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Soupe de courge au gruyère, thym et origan 50 min 40 min Facile Il pleut des cordes depuis 2 jours, et j’ai envie de quelque chose qui réchauffe, qui réconforte… J’ai trouvé ! Une soupe à la courge mais je la veut généreuse! Aujourd’hui, une garniture très différente...
par Lind'à croquer | Oct 30, 2021 | Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Soupe de courge aux noix caramélisées 45 min 30 min Facile Je vous ai déjà expliqué combien j’aimais varier les garnitures sur la soupe de courge. Alors aujourd’hui, une autre garniture, toute simple, et tellement savoureuse ! Les noix caramélisées ! J’adore ! La...
par Lind'à croquer | Oct 15, 2021 | Soupe
Soupe de courge au Boursault, châtaignes caramélisées et noisettes torréfiées 1h 40 min Facile Une soupe est agréablement réconfortante. J’apprécie la soupe à la courge pour sa douceur, sa couleur et les innombrables variations qu’elle permet. La courge est cuisinée...
