par Lind'à croquer | Déc 8, 2021 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Crème de bolets, châtaignes et anis étoilé 40 min 1 h Facile Je vous propose aujourd’hui une entrée que je servirais bien à Noël : une crème de bolets (cèpes) et châtaignes à l’anis étoilé, aussi appelé « badiane ». Celui-ci se marie admirablement avec le bolet mais...
par Lind'à croquer | Nov 22, 2021 | Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Soupe de courge au gruyère, thym et origan 50 min 40 min Facile Il pleut des cordes depuis 2 jours, et j’ai envie de quelque chose qui réchauffe, qui réconforte… J’ai trouvé ! Une soupe à la courge mais je la veut généreuse! Aujourd’hui, une garniture très différente...
par Lind'à croquer | Nov 12, 2021 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose
Houmous à la betterave 20 min – Facile Imaginez : vendredi 18h, le téléphone sonne : « Salut, vous êtes à la maison ? On peut passer boire l’apéro ? Bien sûr, avec plaisir ! » Dans le registre « apéritif express », le houmous fait partie de mes favoris ! C’est...
par Lind'à croquer | Nov 5, 2021 | Plat principal, Sans gluten, Sans lactose
Riz sauté aux légumes 40 min 20 min Facile Vous avez un reste de riz ? Alors j’ai une recette à vous proposer ! Je prépare toujours plus de riz qu’il ne m’en faut afin d’avoir un repas relativement vite fait pour la semaine. Je vous présente ici ma version du riz...
par Lind'à croquer | Oct 30, 2021 | Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Soupe de courge aux noix caramélisées 45 min 30 min Facile Je vous ai déjà expliqué combien j’aimais varier les garnitures sur la soupe de courge. Alors aujourd’hui, une autre garniture, toute simple, et tellement savoureuse ! Les noix caramélisées ! J’adore ! La...
par Lind'à croquer | Oct 21, 2021 | Entrée, Salade, Sans gluten, Sans lactose
Salade de chou à la japonaise 40 min – Facile J’ai mangé cette salade chez un ami et j’ai adoré ! Le chou a cuit dans le vinaigre et le sucre. Il est croquant, doux et acidulé ! Et agrémenté de graines de sésames grillées, c’est magnifique ! On voyage le temps...
