par Lind'à croquer | Sep 23, 2022 | Apéritif, Sans gluten, Sans lactose
Tomates cherry fourrées au sérac à l’origan 30 min – Facile Honnêtement, ça prend un peu de temps à vider les tomates cherry mais le résultat est vraiment sympa ! Et ça présente bien ! Le sérac contient du lactose mais vous pouvez le remplacer par de la ricotta...
par Lind'à croquer | Sep 6, 2022 | Intolérances, Plat principal, Sans gluten, Sans lactose
Truite et sauce à l’aneth et à l’estragon 40 min 20 min Facile Pour moi, l’aneth et l’estragon étaient des herbes aromatiques à fort caractère qui ne s’employaient que séparément l’une de l’autre. On fait une sauce à l’aneth OU une sauce à l’estragon. Et une fois,...
par Lind'à croquer | Fév 13, 2022 | Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Soupe de courge au gruyère, thym et origan 50 min 40 min Facile Il pleut des cordes depuis 2 jours, et j’ai envie de quelque chose qui réchauffe, qui réconforte… J’ai trouvé ! Une soupe à la courge mais je la veut généreuse! Aujourd’hui, une garniture très différente...
par Lind'à croquer | Fév 13, 2022 | Plat principal, Sans gluten, Sans lactose
Des aiguillettes de poulet mais pas seulement ! 60 min 30 min Facile Aujourd’hui je vous propose un plat fort en goût et en couleur, idéal pour les jours d’hiver car généreux, réconfortant et avec une touche d’Italie pour s’évader… Cette recette est partie d’une...
par Lind'à croquer | Jan 30, 2022 | Entrée, Sans gluten, Sans lactose, Soupe
Soupe de courge aux lardons et confit d’oignon 50 min 40 min Facile Je vous ai déjà expliqué combien j’aimais varier les garnitures de la soupe de courge. Alors aujourd’hui, une garniture plus rustique mais qu’on aime toujours : lard grillé et confit d’oignon !...
par Lind'à croquer | Déc 18, 2021 | Entrée, Intolérances, Salade, Sans gluten, Sans lactose
Carpaccio de betterave rouge 20 min – Facile Lors d’un barbecue, quelqu’un avait apporté un délicieux carpaccio de betterave du jardin, juste agrémenté de vinaigre et d’huile d’olive. Nous avions mangé les restes le lendemain. La betterave avait « cuit » dans le...
